菠萝蛋炒饭
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步骤1/5
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鸡蛋加点盐打散搅匀,洋葱,胡萝卜,菜苔,火腿肠,葱,菠萝切丁备好
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步骤2/5
准备小碗调料汁 一勺生抽 加 一勺蚝油 加 小半勺糖加半勺老抽,备用
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步骤3/5
倒入稍微多一点的油,油热下入鸡蛋液,炒至成型盛出备用。用锅中油继续炒胡萝卜,洋葱,断生后盛出备用
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步骤4/5
锅中再加点油,下入葱,蒜炒香,下入剩米饭,煸炒,放入炒好的胡萝卜,洋葱,继续煸炒,倒入调好的料汁,下青菜,火腿肠,菠萝,炒好的鸡蛋继续翻炒
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最后一步
根据口味咸淡,加适量盐,最后加入适量鸡精,出锅即可。
看起来很麻烦,其实很简单。做出来超级好吃,用什么青菜都可以,也可以随意加其他食材。这个季节正是吃菠萝的季节,炒饭加入菠萝可以去油解腻,非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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