莴笋鸡肉披萨
莴笋是我们平时餐桌上很常见的一种食材,又叫莴苣、青笋、笋菜等。它口感清爽鲜脆,可凉拌,可烹炒,还可以生食,是老百姓非常喜欢的蔬菜佳品。莴笋不仅味道鲜美,营养价值亦很高,甚至被称为“千金菜”。
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步骤1/9
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首先就是做披萨饼胚,面粉,白糖,玉米油,盐,酵母,牛奶放入馒头机中,选择和面发面功能,一小时完成。面粉干湿不同,所以加牛奶的量也有区别,面团没有干面,稍软即可
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步骤2/9
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准备西红柿切丁,少半个即可!或者选择小西红柿两个切丁备用
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步骤3/9
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少许洋葱切丁备用
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步骤4/9
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炒制披萨酱热锅倒入玉米油,放入洋葱丁炒制透亮,注意一定要小火,加入番茄丁,披萨草,番茄酱(家里没有所以沙司代替)继续炒制至粘稠状
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步骤5/9
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制作饼胚发好的面,擀皮,平铺披萨盘上,边上稍微厚些,用手整一下即可,然后用叉子戳洞
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步骤6/9
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做好的披萨酱均匀的抹在饼胚上
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步骤7/9
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再分别均匀的撒上一层奶酪碎,洋葱丁,莴笋丝,鸡肉!最后再撒一层奶酪碎
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步骤8/9
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烤箱提前预热180℃五分钟,放入烤架,放入披萨盘,180℃,20分钟左右即可出炉,如果放入的蔬菜水分大,可适当延长几分钟
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最后一步
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超级好吃得莴笋鸡肉披萨出炉喽
鸡肉提前用少许盐腌制更入味!
和面时要根据面粉的干湿倒入牛奶,面团要光滑细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
莴笋鸡肉披萨的其他做法
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