红烧家常豆腐
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外皮劲道内里软嫩,老人小孩都喜欢,配米饭很不错哦。 准备工作:豆腐洗净,蒜切片,葱切碎,蒜苗切丝,大辣椒切成不规则形。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
嫩豆腐
1块
、
大辣椒
半个
、
葱
一小段
、
蒜
3瓣
、
黄豆酱
1小勺
、
蚝油
1小勺
、
花椒
少许
、
玉米淀粉
1小勺
、
糖
少许
、
蒜苗
一小段
烹饪步骤
-
步骤1/10
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豆腐切成0.5cm的片,然后沿对角切两刀,豆腐块呈三角形
-
步骤2/10
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平底锅倒少许油开始煎豆腐,中小火即可,一面大概煎5分钟。
-
步骤3/10
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煎至金黄后翻面煎另外一面。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-18
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