渣渣鱼
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鱼洗干净,剁成小块,大枣大小吧,放姜,洋葱,大葱,料酒,盐少放,腌制10分钟左右,注意混匀。可以闻一闻,有没有很明显腥味,洋葱可以多放都没关系。腌制好下油锅前放鸡蛋混匀,鱼我没有再洗了
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步骤2/6
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把配料切小块,放好。
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步骤3/6
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油烧热拿漏勺直接挖鱼进去炸,我炸了三次,油能盖住鱼就可以了。中火
步骤4/6
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发布于 2018-01-12
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