家常肉饼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
300克
、
清水
210克
、
猪肉馅
250克
、
老葱
1根
、
姜
25克
、
生抽,老抽
适量
、
盐
适量
、
五香粉
半勺
、
蚝油
2勺
、
胡椒粉
半勺
、
香油
半勺
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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生姜剁沫,将葱以外的调料放入肉馅中,拌匀
-
步骤2/14
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葱切好,放入拌好的肉馅中,先不用拌,等包肉饼的时候在拌,这样肉饼会更香!
-
步骤3/14
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将清水慢慢倒入面粉中,活成比较软的面。醒面20分钟,各种面粉的吸水性不同,大家自己掌握!
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2020-03-18
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