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简单粗暴地烧——香椿炒蛋的做法

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简单粗暴地烧——香椿炒蛋

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春天专属的菜。

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10~30分钟

香椿 150g

、

鸡蛋 3个

、

橄榄油 2勺

、

糖 1小匙

、

盐 1小匙

、

料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
超市竟然有卖香椿，好评。
步骤2/6 点击查看大图
清洗，切除粗壮的茎。
步骤3/6 点击查看大图
开水烫过。
步骤4/6 点击查看大图
挤干水分，切碎。
步骤5/6 点击查看大图
鸡蛋加盐、酒、糖，打匀。加入香椿，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
热锅加油，炒熟即可。

小贴士

在超市看到香椿时，记忆闪现某一年春天里，风景优美的神仙居，那盘香椿炒蛋。特别的味道，尝过就忘不了了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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