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春天的味道-菠菜豆腐卷的做法

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春天的味道-菠菜豆腐卷

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特别喜欢吃这个季节的小菠菜，水里焯一下，弄点蘸料，无论颜值，营养还是口感都是棒棒哒！

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10分钟左右

菠菜 1把

、

豆腐皮 1张

、

蒜 3瓣

、

香菜 1根

、

油 1汤匙

、

盐 1克

、

生抽 1勺

、

香油 1勺

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菠菜洗净备用；
步骤2/7 点击查看大图
锅里烧水，水开后加油和盐，洗净的菠菜放入，将菠菜在沸水中烫熟，同时这个方法很能去除菠菜里的草酸；
步骤3/7 点击查看大图
豆腐皮在沸水中汆烫一下，去除豆腥味；
步骤4/7 点击查看大图
准备一个容器，放入大蒜末，香菜碎，一勺糖，一勺酱油，一勺香油，拌匀做成蘸料；
步骤5/7 点击查看大图
豆腐皮摊平，放上烫熟的菠菜，往上卷；
步骤6/7 点击查看大图
卷好之后切成合适大小装盘，旁边摆好蘸料；
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

大力水手要多吃菠菜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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