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鸡汤米线

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最近收到了一只千里之外的老母鸡,美美的熬了一锅鸡汤。鸡汤熬的有点多,喝了一次蘑菇鸡汤,吃了一次鸡汤面,吃了一次鸡汤小馄饨,又用剩下的鸡汤做了过桥米线。过桥米线教程小白,制作简单,味道不凡。
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10分钟左右
烹饪步骤
小贴士

一碗鲜美的鸡汤,堪称治愈系美食的法宝。鸡汤除了容易让人想起温馨的家,妈妈的爱,还可以起到缓解感冒症状,提高人体免疫功能的作用 。鸡汤熬制时只需放入大葱和姜片(姜片要多),其他调料无需加入。一碗好的鸡汤,最关键在于熬制的时间一定要足够,至少熬制5小时以上。熬好的鸡汤汤白,浓厚,香醇。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-18

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