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在家自制拆烧

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原以为拆烧很难，知道了方法后，觉得不难，分享给大家。此拆烧跟广式叉烧有区别，不用烤。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪梅花肉 400克
、
料酒 4勺（分两次用）
、
盐 适量
、
葱姜 适量
、
糖 20克左右
、
老抽 1勺左右
、
红曲粉 1--2克
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

油炸的步骤不能省！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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