卷饼的饼饼的做法

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卷饼的饼饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300g

、

食盐 1g

、

小苏打 1g

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食盐小苏打与面粉混合，开水淋入搅拌成絮状。
步骤2/6 点击查看大图
稍放凉和成面团，放置五到十分钟揉成光滑面团。
步骤3/6 点击查看大图
分成若干剂子，按扁单面刷油，两个一组，刷油面贴合。
步骤4/6 点击查看大图
擀成薄饼。
步骤5/6 点击查看大图
放入电饼铛烙至两面微焦。
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中间撕开，一个变俩，趁热食用口感更佳，卷个火腿青菜，京酱肉丝啥的都OK。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

放凉的话一定要包起来，不然会变成脆的。我还是喜欢刚出锅的，外面酥酥的，里面随意卷点啥，嗯，美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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