是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【炸鲜奶】广东传统甜品小吃，不用烤箱的营养美食，外脆内嫩的甜的做法 点击查看大图

【炸鲜奶】广东传统甜品小吃，不用烤箱的营养美食，外脆内嫩的甜

浏览 432174 · 收藏 2198 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

魔幻厨房MagicKitchen

中国有八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。而这道出名的炸鲜奶，是一道来自广东顺德的传统名点，属于粤菜系，岭南风味的压桌甜品。你以为炸鲜奶就是把牛奶放进去随便炸一炸？要是这么简单，北方的餐饮店也不会出了这么多黑暗料理了哈哈。每次有酒席，我总是期待着这道菜端上桌的那一刻，表面金黄璀璨 ，内里却是纯真洁白，酥脆的外皮，却拥有着柔软的内涵，经典的表里不如一！飘飘然的奶香味，勾起了不仅是我的食欲，更是我想游玩整个广东的心！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 250g
、
淀粉 30g
、
白糖 40g
、
鸡蛋 3只
、
淀粉 适量
、
面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士

1.把冷藏后的奶糕拿出来切小块的时候要小心一点，粘太紧拿出来会容易烂掉噢~ 2.开小火，火候容易控制，炸到金黄就好，炸太久卖相会不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

换个做法

炸鲜奶的相关分类

山楂 萝卜丸子 香菜 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 更多

炸鲜奶的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许