超简单的葱油饼
超简单的葱油饼,你一看就会,还不用手和面,在家做既好吃又健康。你不赶快试试做吧!大人小孩超爱吃。
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步骤1/13
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将洗净的香葱切碎
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步骤2/13
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碗中加入适量的油备用
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步骤3/13
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将800克的温中加入8克酵母
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步骤4/13
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然后加入一勺白糖,加入白糖是为了让酵母更快的发酵
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步骤5/13
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800克面粉加入6克盐
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步骤6/13
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加入一勺油
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步骤7/13
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陆续放入酵母水,不断的搅拌,搅拌成均匀的糊状
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步骤8/13
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放入香葱
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步骤9/13
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盖上锅盖,或者保鲜膜兴发30分钟
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步骤10/13
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发酵致起泡,出现蜂窝状态即可
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步骤11/13
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手中抹油,用手抓一块面糊撕成饼状下锅炸。撕的时候越薄越好
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步骤12/13
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炸致金黄酥脆捞出
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最后一步
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准备开吃
发酵的时间,主要是温度,在30℃温室中大约30分钟即可,温度低时间可能久点,撕面饼时候手上摸油是为了不粘手,面饼越薄越好,厚的话经过炸致,油饼体积变大,会造成不熟。细节不懂的地方可在笔记里观看详细教程,非常感谢您的观看,您的观看与支持,是我最大的动力。再次真心拜谢大家。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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