五分钟下饭菜:糖醋莲藕
莲藕具有补益脾胃,益血生肌的功效,糖醋莲藕,做法简单,味道可口,家中老少咸宜
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步骤1/8
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莲藕切片,放水中浸泡,去除藕粉
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步骤2/8
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锅中烧开水,倒入莲藕,煮三分钟即可
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步骤3/8
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捞出莲藕过凉水,会使莲藕口感更脆
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步骤4/8
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煮莲藕的时候,就可以调制料汁了,一小勺盐,一勺白糖,一勺酱油,两勺醋,两勺淀粉,小半碗清水,小米辣切碎倒入一起搅匀
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步骤5/8
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锅中倒油,少量即可,油热放蒜末,再将料汁倒入锅中,大火烧汁到浓稠
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步骤6/8
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烧到这种程度,就将莲藕倒入锅中
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步骤7/8
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翻炒均匀,一分钟左右即可出锅
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最后一步
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出锅,摆盘
这道菜,真的超级简单,而且美味,大家快试试吧,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,也很酸爽可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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