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香菇酿的做法

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香菇酿

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干香菇

、

肉沫

、

葱花

、

鹌鹑蛋

、

鸡精

、

盐

、

淀粉

、

十三香

、

酱油

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
干香菇泡发好，剪掉柄备用，泡香菇的水不要倒留着做勾芡
步骤2/10 点击查看大图
猪肉炖细加葱花
步骤3/10 点击查看大图
打两个鹌鹑蛋
步骤4/10 点击查看大图
放十三香，鸡精，盐，搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
香菇上抹淀粉，把肉沫放上去
步骤6/10 点击查看大图
这样，然后锅放水，开始蒸
步骤7/10 点击查看大图
蒸熟后，把蒸香菇出的水倒入锅里
步骤8/10 点击查看大图
用泡香菇的水，加上淀粉，搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
蒸香菇的水，泡香菇的水淀粉水一起，加入酱油蚝油，小火煮到粘稠
最后一步点击查看大图
淋到香菇上，撒上葱花装饰一下，可以开吃了^ω^白白胖胖充满希望！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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