什锦炒饭
今天时间紧,所以把差不多的菜都放一起来个什锦炒饭。我做的是两人量
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步骤1/8
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胡萝卜,蒜苔,藕切丁
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步骤2/8
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豆角切丁
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步骤3/8
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鸡蛋液
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步骤4/8
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鸡肉切丁,用料酒,生抽腌制
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步骤5/8
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锅中放油,把鸡蛋炒至成型、鸡丁炒至变色,盛出锅备用
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步骤6/8
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放油,入豆角炒熟(因为豆角不熟容易中毒),稍微加些水闷一小会
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步骤7/8
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豆角熟了之后放入胡萝卜、藕、蒜苔丁,继续炒。菜快时放入肉和鸡蛋丁
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最后一步
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加入米饭,再翻炒几分钟,中间可以分次稍微加点水防止粘锅。加适量盐出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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