还没凉就吃没了～手撕红豆面包
这款太好吃了 连做了两天
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步骤1/13
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集结材料
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步骤2/13
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除黄油，红豆馅以外所有材料都加入和面机里，我的顺序是这样的：1、先把鸡蛋+牛奶+糖+盐搅拌一下2、加入面粉、最后在上面加上酵母1档1分钟、5档4-5分钟其中随时观察面团的软硬程度最好不要太硬，如果硬了加些牛奶
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步骤3/13
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差不多这样了 可以进行下一步加入小块黄油 继续5档搅拌
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步骤4/13
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直到揉出手膜即可取出
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步骤5/13
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把面团揉成光滑 进行发酵 我家室温27度，一发1小时
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步骤6/13
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拍出气泡 用擀面杖 擀出薄饼 长方形 铺平 把红豆馅均匀的涂抹在面皮上，差不多是整个面皮 留四边不涂抹豆沙
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步骤7/13
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1、由一边卷起来 2、中间切开 顶端不切开3、两边缠绕 像拧麻花一样
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步骤8/13
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首尾相合 放入模具中 盖上保鲜膜2发 约1.5-2小时 9分满即可
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步骤9/13
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9分满 涂上一次蛋液 上下火160度 50分钟30分钟时候观察一下 表面颜色达到理想状态时候 就要加上一层锡纸 以免烤过火
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步骤10/13
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烤好了 及时脱模哦
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步骤11/13
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手撕开吃
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步骤12/13
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这块面包 出炉20分钟就消灭没了
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最后一步
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自己做 觉得格外美好呦
烤箱温度都不一样
随时观察 烤到30分钟时
上面盖上一层锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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