鱼汤都可以用来泡饭的改良版啤酒鱼的做法 点击查看大图

鱼汤都可以用来泡饭的改良版啤酒鱼

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飞飞妈妈咪

阳朔啤酒鱼是广西十大经典名菜之一，去过阳朔的人一定知道，大街小巷都挂着啤酒鱼的金字招牌，细细品尝，鱼肉鲜辣爽口，无一丝腥味，鱼和啤酒的香味让人胃口大开！毕竟我们不在漓江，没有人家当地的食材，所以今天给大家带来一个改良版啤酒鱼，不过味道一样一样的！连汤就可以拿来泡米饭，好吃的欲罢不能，一起来学习吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
巴沙鱼 400g
、
狭鳕鱼片 180g
、
啤酒 330ml
、
盐 一勺
、
料酒 一勺
、
生抽 两勺
、
老抽 两勺
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
豆腐乳 一块
、
淀粉 约10勺
、
速冻青豆玉米粒 少量
、
青椒 一个
、
红甜椒 1/3个
、
番茄 一个
、
胡萝卜 1/4个
、
食用油 适量
、
味精 一勺
、
葱姜蒜末 少量
、
蒜苗 少量
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士



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发布于 2020-03-17

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