厦门萝卜丝干贝煲的做法

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厦门萝卜丝干贝煲

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

干贝适量

、

萝卜一根

、

生姜一块

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白萝卜切粗丝用盐巴杀出水分，少许盐，不能太多盐，杀出水后过清水沥干
步骤2/7 点击查看大图
温水泡发香菇干贝
步骤3/7 点击查看大图
香菇切丝，干贝顺文路撕块，准备配料
步骤4/7 点击查看大图
锅中底油放入蒜片姜丝炒香后加香菇丝和干贝
步骤5/7 点击查看大图
炒香干贝香菇后下萝卜丝翻炒十秒
步骤6/7 点击查看大图
炒制十秒后转砂锅煲十分钟即可
最后一步点击查看大图
盛出即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

干贝中有盐分，烹制过程全程除了杀萝卜水放盐，其他步骤都不要加盐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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