芝士爆浆亚麻籽莜麦软欧
软欧是一个非常有成就感的面包,内馅可以千变万话,造型也是丰富多彩,最简单的就是刀割的这种,随便割一割就行
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步骤1/18
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上述材料除黄油油外全部放到面包机里,打开揉面程序15分钟,然后把软化的黄油放到面粉里面,继续揉面程序20分钟
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步骤2/18
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面团揉好后放到盆里,盖好保鲜膜,醒发至两倍大
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步骤3/18
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醒发好的面团
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步骤4/18
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把面团放到揉面垫上,用手轻按排气然后用擀面杖轻擀成片
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步骤5/18
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把面团分割成八份
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步骤6/18
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每一份面团用折叠的手法,不要揉面,折叠成团
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步骤7/18
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放到手心里面滚圆
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步骤8/18
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滚圆后盖上保鲜膜,松弛十分钟
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步骤9/18
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准备一些馅
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步骤10/18
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把面团用手拍扁,捏成三角,自己随便造型,捏的褶要朝一侧包住,要不容易开裂
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步骤11/18
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正面要把边往里面压一压
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步骤12/18
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全部包好
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步骤13/18
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放到烤箱里面二次饧发40分钟,里面要放一大碗热水
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步骤14/18
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醒好之后烤箱175度预热,面包上撒上高筋粉,然后用刀片割处花纹,中层175℃烤20分钟
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步骤15/18
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考好啦
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步骤16/18
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很好吃
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步骤17/18
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亚麻籽粉的独特香味
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最后一步
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不加内馅做个代餐包也是非常好的
软欧包容万千,技术难度低,赶紧做起来吧,亚麻籽炒熟磨成粉才能被更好的吸收哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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