手残党版☞雪媚娘
没有下午茶的一天，心血来潮用冰皮预拌粉做了雪媚娘，初次总结了很多经验，下次一会完美精致些。好在味道不错，美美哒下午茶，因为自己的小折腾，心情美美哒，正好做了5个够吃的量哈
下载App查看
-
步骤1/23
点击查看大图
准备冰皮预拌粉100克
-
步骤2/23
点击查看大图
果味粉5克（图片称多了用不了（一滴色素也可以
-
步骤3/23
点击查看大图
一边加入开水一边搅拌和成稍微硬一点的面团。其中一半加入5克果味粉揉成彩色
-
步骤4/23
点击查看大图
开始做皮，搓揉成圆形长条
-
步骤5/23
点击查看大图
切成大小均匀的剂子
-
步骤6/23
点击查看大图
搓圆按压成圆饼
-
步骤7/23
点击查看大图
两个重叠按压擀成饺皮一样的片
-
步骤8/23
点击查看大图
擀好的皮备用，正好做5个
-
步骤9/23
点击查看大图
50克就够了，50克奶油
-
步骤10/23
点击查看大图
打蛋器低速打发一分钟加入一点点白糖高速打发一分钟
-
步骤11/23
点击查看大图
再加入一点点糖打发成奶油
-
步骤12/23
点击查看大图
打发好的奶油提起打蛋器不会滴落
-
步骤13/23
点击查看大图
裱花袋套在杯口，装入奶油
-
步骤14/23
点击查看大图
只有蛋挞皮的模具替代了雪媚娘模具
-
步骤15/23
点击查看大图
模具上放上冰皮，调整覆盖在模具里
-
步骤16/23
点击查看大图
裱花袋剪口，挤奶油在冰皮里，不要太多会漏
-
步骤17/23
点击查看大图
放上草莓
-
步骤18/23
点击查看大图
收口捏紧，总结了点教训，皮可以擀大点容易包，包好的收口用剪刀剪掉更好看
-
步骤19/23
点击查看大图
重复上面步骤包了芒果丁
-
步骤20/23
点击查看大图
吸取了教训皮大点好包多了，包好的倒扣在纸杯里
-
步骤21/23
点击查看大图
对半切开很好看
-
步骤22/23
点击查看大图
皮收口稍厚，需要改良，味道还不错
-
最后一步
点击查看大图
芒果草莓做了个果盘，第一次做雪媚娘，不是特别精美，好在下午茶解决了哈哈
皮擀的大一点，包的时候容易收口，多余的收口剪掉会很好看，收口更薄。奶油不要挤 太多会漏出哦，希望你也一次成功，么么哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
雪媚娘的其他做法
雪媚娘的相关分类
雪媚娘的相关推荐
-
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
199602人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
980589人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单，吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
179723人看过 -
鱼丸
90799人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲蓉蛋黄月饼
182938人看过 -
快手减脂餐，香煎蒜香鸡胸肉，低脂低卡超美味❗️
892901人看过 -
红烧甲鱼
1479166人看过 -
免揉无糖—恰巴塔
115337人看过 -
入口即化的绿豆糕 #初夏搜食#
11796080人看过 -
红烧肉
551389人看过 -
南瓜麻薯糯米粉烤箱版｜软软糯糯，南瓜味足
78281人看过 -
土豆泥
5893282人看过
