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家常版麻婆豆腐

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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,注意加汤的量,要能让豆腐丁在锅中咕嘟三分钟左右,之后才把汁收浓。以便豆腐入味。 2,牛肉加淀粉抓,后面收汁步骤不用再勾芡。 3,豆瓣酱,耗油生抽都有咸味,注意盐的用量。 4,我做的是甜鲜口的,不辣。根据自家口味改良了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-17

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