多久没吃石锅拌饭了?来一款家庭版韩式拌饭
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营养分析
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38克
74克
94克
987
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
米饭
一碗
、
胡萝卜
1根
、
菠菜
1把
、
香菇
4朵
、
豆芽
200克
、
韩式辣酱
三勺
、
雪碧
适量
、
香油
半勺
、
白芝麻
少许
、
鸡腿
2个
、
肥牛
150克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆芽摘好洗净,胡萝卜擦丝,香菇切片,菠菜切段。
-
步骤2/4
肉类可以用鸡腿肉也可以用肥牛。鸡腿去骨切块,料酒腌制一下,然后下锅少油,倒入鸡腿肉,加入少量蚝油、红烧酱油,少许鸡精。倒一点点热水小火焖几分钟即可。如果是肥牛,用水焯一下,肉变色即关火,把浮沫撇去。锅内下少油,把肥牛倒入,加入一点黑胡椒酱或者照烧酱炒几下就行。
-
步骤3/4
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最重要的调拌饭酱!这样的大勺,三勺酱,四-五勺雪碧,半勺香油。搅拌均匀即可。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-16
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