番茄酱鸡蛋包豆腐
家里孩子喜欢吃的菜，用汤汁拌米饭。
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步骤1/10
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豆腐切块儿，鸡蛋打散，鸡蛋液倒入豆腐，搅拌均匀。
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步骤2/10
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锅中倒油，放入鸡蛋液包好的豆腐，小火煎黄。
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步骤3/10
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用铲子翻面儿，煎黄。
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步骤4/10
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盛出备用。
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步骤5/10
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炒锅放油，油热放入配菜:红萝卜片，青椒片，葱花，炒香。
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步骤6/10
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倒入番茄酱，炒香。
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步骤7/10
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加入一碗水，烧开。
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步骤8/10
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倒入鸡蛋包好的豆腐。
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步骤9/10
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中火炖十分钟左右，加入白糖、盐。
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最后一步
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装盘儿，撒上小葱葱沫，或者香菜沫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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