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普宁豆酱焖黄花鱼的做法

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普宁豆酱焖黄花鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼 500克

、

葱 2根

、

姜 5克

、

料酒 5克

、

油适量

、

芹菜 1根

、

普宁豆浆 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好黄花鱼1条，姜3片，芹菜一根，另外准备切一点姜丝
步骤2/4 点击查看大图
鱼洗净，油热后和姜片下锅，油多些好煎点，慢火煎两面金黄至熟
步骤3/4 点击查看大图
把鱼煎好放盘子，油倒起留一点下姜丝，三勺普宁豆酱，半碗水，一勺料酒，煮开放鱼和芹菜焖两分钟
最后一步点击查看大图
好了，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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