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普宁豆酱焗脆罗非鱼腩的做法

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普宁豆酱焗脆罗非鱼腩

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脆罗非打火锅剩下来的鱼腩，用万能的普宁豆酱来焗，太好吃了！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

脆罗非鱼腩 500克

、

普宁豆酱两大勺

、

蒜头、姜、葱段、洋葱各少许

、

胡椒粉少许

、

香油少许

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小砂锅刷干净，把底部水分擦干，切好葱姜蒜洋葱，平铺底部备用。
步骤2/6 点击查看大图
两大勺普宁豆酱，碾压成糊状，加入白胡椒粉，香油少许。
步骤3/6 点击查看大图
新鲜脆罗非鱼腩洗净，加入备好的调料，腌制十分钟。
步骤4/6 点击查看大图
砂锅内加油，底部葱姜蒜爆香后，码入腌制好的脆鱼腩，盖盖，小火焖十五分钟。
步骤5/6 点击查看大图
出锅前加入青椒圈，关火再焖两分钟。
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香飘四溢的脆鱼腩出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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