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普宁豆酱焗脆罗非鱼腩(5/6)
小砂锅刷干净，把底部水分擦干，切好葱姜蒜洋葱，平铺底部备用。
两大勺普宁豆酱，碾压成糊状，加入白胡椒粉，香油少许。
新鲜脆罗非鱼腩洗净，加入备好的调料，腌制十分钟。
砂锅内加油，底部葱姜蒜爆香后，码入腌制好的脆鱼腩，盖盖，小火焖十五分钟。
出锅前加入青椒圈，关火再焖两分钟。
香飘四溢的脆鱼腩出锅啦！