糯米鸡
112克
232克
1182克
6528
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
热水泡荷叶半小时
-
步骤2/17
点击查看大图
糯米泡4小时
-
步骤3/17
点击查看大图
泡干贝1小时
-
步骤4/17
点击查看大图
鸡斩成件,用生抽,蚝油,盐,姜片,料酒腌鸡半小时
-
步骤5/17
点击查看大图
猪肉切丁,用酱油,食用油,蚝油,料酒,盐,生粉腌半小时
-
步骤6/17
点击查看大图
泡发好的糯米,上锅蒸30分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
蒸糯米的时间,可以把鸡肉煮熟
-
步骤8/17
点击查看大图
把猪肉煮熟,留酱汁
-
步骤9/17
点击查看大图
糯米蒸好后加入生抽和蚝油调味,搅拌均匀(淡淡的上一层色就行了)
-
步骤10/17
点击查看大图
荷叶上放一小拳头的糯米,压平
-
步骤11/17
点击查看大图
糯米上放入鸡肉,香菇,干贝
-
步骤12/17
点击查看大图
再饶上一勺猪肉+汁
-
步骤13/17
点击查看大图
在上面盖上一小拳头的糯米
-
步骤14/17
点击查看大图
对角折荷叶,两边压紧
-
步骤15/17
点击查看大图
再对角折荷叶,四周压荷叶(千万不要上往下压,荷叶会压爆)
-
步骤16/17
点击查看大图
上锅蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
糯米鸡的相关分类
糯米鸡的相关推荐
-
家常菜 炒茄子
24299人看过 -
宝宝餐之夏日海鲜家常菜:萝卜焖带鱼【2岁以上】
81800人看过 -
软炸虾仁
7778711人看过 -
红薯粉(山芋粉)红烧
82287人看过 -
脆皮鸡块
410561人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冬瓜球减脂餐
111332人看过 -
腐生蚝胡糯米鸡
132209人看过 -
老干妈炒通菜茎
21550人看过 -
自制杨梅酒
17029人看过 -
小零食:麻叶
13048人看过 -
香菇鸡腿肉
119312人看过 -
过年小零食——软糯香甜的红豆糯米糍
151933人看过