腌笃鲜
春天的清晨,叫醒起床的不是闹钟和梦想,是那一道“春雷”。躺在床上摸摸肚子,是时候吃腌笃鲜了。 慢笃出锅后,奶白色的汤头、嫩黄的春笋、粉色的咸肉,好似一幅江南春景图。一片咸肉+一块笋,荤素结合咬下去,鲜香、脆爽,再喝上一口汤,简直鲜掉了眉毛。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.金字淡咸肉加姜片、料酒,冷水入锅焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
2.咸肉取出,切片备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3.五花肉切块,加姜片焯水备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
4.春笋切滚刀块,加少许盐,焯水备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
5.将淡咸肉、春笋、五花肉一起放入锅中。
-
步骤6/7
点击查看大图
6.大火煮沸后转小火笃1小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
7.出锅啦。
剥春笋壳,可先沿着笋体划一刀。再沿着切口掰开,笋壳就轻松脱下来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
8寸乳酪蛋糕
125581人看过 -
皂角米桃胶糖水羹
21244人看过 -
火龙果冻撞奶
193232人看过 -
#换着花样吃早餐#手抓饼香蕉酥
165997人看过 -
桂花椰汁冰粉,花香椰香甜蜜清爽,冰凉Q滑
31606人看过 -
私房【蜂蜜西梅果】清热去火
714840人看过 -
火龙果雪媚娘
244414人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#杂粮饭
136892人看过 -
日式关东煮
277086人看过 -
葡萄撞奶~
265347人看过 -
网红小贝-海苔肉松小贝
1724441人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#奶香蛋花水晶糕
78522人看过