辣炒田螺
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步骤1/8
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田螺买的是剪尾巴的很干净,多清洗几遍哟,凉水下锅加料酒煮沸腾捞出清洗
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步骤2/8
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材料是葱姜蒜,花椒八角桂皮香叶,干辣椒豆瓣酱火锅底料
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步骤3/8
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热锅烧油转小火炒香料,一分钟左右
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步骤4/8
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下田螺加料酒盐鸡精十三香生抽耗油,煸炒三十秒加水
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步骤5/8
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大伙烧开转中小火
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步骤6/8
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十五分钟捞出香料,花椒就别捞了
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步骤7/8
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煮三十分钟比较入味了,转大火收汁
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最后一步
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超级好吃,喜欢麻辣的多放花椒辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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