让你欲罢不能的:韩式辣鸡爪
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步骤1/7
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将鸡爪斩断两截
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步骤2/7
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冷水下锅加料酒煮五分钟,捞出冲凉水,一定要沥干水分,要不炒的时候蹦油
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步骤3/7
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调制秘制的酱料,1勺生抽,2勺韩式辣酱,2勺番茄酱,半勺糖,加入水搅匀
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步骤4/7
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韩式辣椒酱我用的是6月香的
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步骤5/7
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起锅烧油,小火下入鸡爪蒜末,煸炒片刻
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步骤6/7
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下入调好的酱料,加入没过食材的水,小火20分钟
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最后一步
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韩式辣鸡爪成,出锅开动
1.鸡爪焯水后一定要沥干水分在翻炒,以免蹦油
2.炒的时候下入蒜末和鸡爪要小火,以免粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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