青菜番茄鸡蛋面这么煮营养丰富又美味!
打霜过的青菜最好吃又糯又带点甜的味道,加上山上锄来的冬笋,冬天的早晨烧碗热腾腾的面最暖心了,记录生活、记录做过的早餐感谢豆果美食的平台让我回忆美味!
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步骤1/10
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青菜、蘑菇、冬笋、里脊肉洗干净,家里备着干面,喜欢关庙的粗面
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所有食材切好,面条用开水焯好八成熟捞出,用冷水冷却滤干备用
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鸡蛋加点盐打散,锅内放油炒蛋
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鸡蛋炒嫩点盛出备用
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锅内放油炒笋
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步骤6/10
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加入里脊肉炒
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步骤7/10
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加入番茄,蘑菇炒,加入青菜梗
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步骤8/10
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加入炒好的鸡蛋,加入烧好的开水
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放入面条、青菜叶
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最后一步
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加入盐,少许生抽、最后加一点糖调味出锅即可
我喜欢把面一碗一碗的烧,感觉味道好点,放生抽是为了除面腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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