虎皮辣椒
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烹饪步骤
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步骤1/6
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辣椒去蒂洗净。蒜头切片。菜干是自己晒的用水泡10分钟左右，（雪菜干）可以用其他菜干。
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步骤2/6
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热锅不放油，把辣椒放进去炒几下
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步骤3/6
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开小火，用铲拍碎，因为这个做法，我老家叫这道菜'拍辣椒'。
步骤4/6
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发布于 2020-03-15
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