香菇肉饼蒸蛋
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
250克
、
香菇
5朵
、
鸡蛋
一个
、
洋葱
1/4个
、
蚝油
5克
、
生抽
5克
、
淀粉
10克
、
香油
少许
、
老抽
3克
、
黑胡椒粉
少许
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉馅加料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,黑胡椒粉,生粉,少许油,盐搅拌均匀备用。
-
步骤2/4
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香菇和洋葱切碎后放入肉馅,我加了玉米粒,如果没有可省略,搅拌均匀备用。
-
步骤3/4
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把香菇肉馅铺到盘子上,用勺子压平。中间扣个洞打入一个鸡蛋,蒸锅加水大火烧开转小火蒸十分钟。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-15
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