虎皮青椒
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步骤1/13
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青椒洗净去根备用
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步骤2/13
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肉剁成泥 放入料酒 生抽 淀粉 葱姜末 胡椒粉 盐拌匀备用(盐可少放)腌制一会备用
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步骤3/13
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腌制好的肉平均塞进6个青椒内
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步骤4/13
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用筷子往里面按一点
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步骤5/13
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所有的都塞好肉备用
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步骤6/13
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锅中倒入少许油 青椒放入锅中煎 中火煎至表面微黄
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步骤7/13
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正面煎好煎反面
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步骤8/13
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两面都煎好后盛出备用
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步骤9/13
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锅中留底油 放入葱姜蒜末 豆瓣酱炒香
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步骤10/13
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放入小半碗水 放入生抽 糖 鸡精 醋 胡椒粉拌匀 放入青椒 豆豉
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步骤11/13
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大约这么多豆豉
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步骤12/13
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放一张能看到肉的^_^ 哈哈哈哈
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最后一步
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成品~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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