春天的味道——荠菜花
浏览 1.3万 · 收藏 20
将做法保存到手机
春天到，荠菜香！荠菜是大自然恩赐的一种野菜，吃法很多，做汤，调馅儿，凉拌，粉蒸……都好吃，今天做了炸荠菜花，开启春天餐桌上的仪式感。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
荠菜摘洗干净，晾一下或者用厨房纸吸一下水。
-
步骤2/4
点击查看大图
荠菜在淀粉里打个滚儿，均匀的沾上淀粉。鸡蛋搅匀，粘满淀粉的荠菜在鸡蛋中沾一下。
-
步骤3/4
点击查看大图
沾过淀粉和鸡蛋的荠菜放入油锅，一放进去，就开出了漂亮的小花
-
最后一步
点击查看大图
不要炸太久，很容易熟，炸到金黄就可以出锅了，漂亮又好吃，可以直接吃，可以沾蒜泥，辣椒酱或番茄酱都好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
换个做法
荠菜花的其他做法
荠菜花的相关分类
荠菜花的相关推荐
-
酱牛肉
339453人看过 -
简单的熏鲅鱼
32475人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
241930人看过 -
#本周热榜#卤煮茶叶蛋
15006人看过 -
#肉食者联盟#酱牛肉
292715人看过 -
酱牛肉
14448人看过 -
荠菜蛋花汤
10234人看过 -
酱牛肉
120253人看过 -
香菇瘦肉蔬菜粥
57485人看过 -
香菜拌牛肉（自制酱牛肉）
44852人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌酱牛肉
174466人看过 -
美味猪蹄冻
39542人看过
