酱牛肉
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉从冰箱拿出化冻
-
步骤2/9
点击查看大图
加入姜片煮出浮末
-
步骤3/9
点击查看大图
把浮末捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出浮末
-
步骤5/9
点击查看大图
将牛肉放入冷水中浸泡，使肉紧致。在锅中换新水，放入葱姜蒜小米辣十三香煮开
-
步骤6/9
点击查看大图
加入生抽，老抽，蚝油，料酒，煮开后加入牛肉，放入冰糖提鲜，肉八成时放入少许盐
-
步骤7/9
点击查看大图
大火10分钟，后转小火1小时，关火后再浸泡2小时，拿出放入保鲜袋放于冰箱保鲜
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
酱牛肉就做好啦
放到冰箱保鲜，吃的时候再拿出切片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21731529人看过 -
酱牛肉
136367人看过 -
#一蔬一饭皆告白#酱牛肉
133356人看过 -
酱牛肉
656832人看过 -
家传秘制酱牛肉#父亲节，给老爸做道菜#
275249人看过 -
酱牛肉
548843人看过 -
清炒卷心菜＃春天不减肥夏天肉堆堆＃
9595429人看过 -
广式腊肠之煲仔饭
85409人看过 -
酱牛肉
20352人看过 -
#养生打卡#佛跳墙（家庭版）
182955人看过 -
酱牛肉
454387人看过 -
家常酒酿小米粥
9860人看过
