白领便当之土豆炖牛腩
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步骤1/5
牛肉土豆胡萝卜切丁
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步骤2/5
牛肉入锅,焯水,去除浮沫,捞出。
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步骤3/5
锅清洗干净,小火加热,放少许油,加入切好的葱姜片,待炒出香味后,放入牛肉,小火翻炒,加酱油,翻炒至变色后,加入适量温水,没过牛肉,加入花椒粒,小火慢炖,加少许盐,炖30分钟。
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步骤4/5
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加入切好的土豆和胡萝卜丁,继续小火慢炖30分钟。
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最后一步
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放入半勺糖提鲜,关火焖5分钟,加入香菜,香喷喷的土豆炖牛腩就可以出锅啦
牛肉丁可以切的稍微大一点哦,另外,记得放花椒花椒花椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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