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白领便当之土豆炖牛腩(5/5)
牛肉土豆胡萝卜切丁
牛肉入锅，焯水，去除浮沫，捞出。
锅清洗干净，小火加热，放少许油，加入切好的葱姜片，待炒出香味后，放入牛肉，小火翻炒，加酱油，翻炒至变色后，加入适量温水，没过牛肉，加入花椒粒，小火慢炖，加少许盐，炖30分钟。
加入切好的土豆和胡萝卜丁，继续小火慢炖30分钟。
放入半勺糖提鲜，关火焖5分钟，加入香菜，香喷喷的土豆炖牛腩就可以出锅啦