小花卷
-
步骤1/7
点击查看大图
首先用温水把酵母化开，我是用了五碗面，放一袋酵母
-
步骤2/7
点击查看大图
面粉中倒入酵母水，搅成面絮，揉至成光滑面团
-
步骤3/7
点击查看大图
盖上保鲜膜，放至温暖的地方醒发两个小时左右，直到面团发至两倍大小，加白糖继续揉开
-
步骤4/7
点击查看大图
如做馒头直接切块或揉成圆形
-
步骤5/7
点击查看大图
花卷需要把面团擀成薄饼，表面刷上油，卷成卷，切成大小均匀的小块，用筷子在中间压一下拧成花卷（这个步骤我没拍，网上教学视频很多）
-
步骤6/7
点击查看大图
全部做好醒发10分钟
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸熟（水开后蒸15分钟左右即可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
小花卷的其他做法
小花卷的相关分类
小花卷的相关推荐
-
酸奶软麻花
112962人看过 -
无需烤箱2步做出开胃小甜品 | 蔓越莓酸奶糕
138657人看过 -
宫保鸡丁
7873474人看过 -
剩馒头的诱惑
66519人看过 -
完美比例蛋挞液
3042789人看过 -
干煎马鲛鱼
1936987人看过 -
#憋在家里吃什么#青椒炒肉丝
2211544人看过 -
将仕郎豆腐（简易版）
1909人看过 -
肉段烧茄子
83925人看过 -
#人人能开小吃店#煎锅版～奥尔良鸡翅根
2440519人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15450929人看过 -
炒剩馒头
16386人看过
