鲍鱼炖鸡
今日去盒马,发现鲍鱼好便宜,于是买了几个回家试试
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步骤1/11
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鲍鱼处理干净,我是在盒马弄干净带回来的,直接切了个花,便于入味。
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鸡肉切块
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起锅,烧水,水开后将鸡肉以锅飞水,然后到出,用清水洗干净,
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步骤4/11
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准备配料
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步骤5/11
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锅里放少量油,将鲍鱼稍微煎一下,拿出
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步骤6/11
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锅中放油,将鸡肉炒微黄,拿出
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步骤7/11
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锅中放油,放入配料好炒香
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步骤8/11
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放入鸡肉和鲍鱼,一起翻炒
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步骤9/11
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加两碗水,放入食盐,料酒,老抽,蚝油等,一起炖
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步骤10/11
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直到汤水没有,
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最后一步
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盛出,鲍鱼鸡就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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