经典美味—爆炒鱿鱼
-
步骤1/16
点击查看大图
洋葱去皮洗净，切片备用
-
步骤2/16
点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切片，备用
-
步骤3/16
点击查看大图
鱿鱼买回家剥去黑膜，这一步考验你的耐心，也可以请老板帮忙，疫情时期菜场菜品不全，超市里买的不帮忙处理
-
步骤4/16
点击查看大图
鱿鱼分解，切成花刀样如上图
-
步骤5/16
点击查看大图
全部切好的鱿鱼下开水烫1分钟
-
步骤6/16
点击查看大图
捞出沥干水分备用
-
步骤7/16
点击查看大图
烫过之后就可以卷起来
-
步骤8/16
点击查看大图
调味汁：盐、老抽、生抽、糖加开水调匀备用
-
步骤9/16
点击查看大图
锅烧热放油
-
步骤10/16
点击查看大图
油温6成热时，放洋葱
-
步骤11/16
点击查看大图
快速翻炒均匀，尽量将洋葱炒散开
-
步骤12/16
点击查看大图
放入烫熟的鱿鱼卷
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入调好了调味汁，翻炒均匀
-
步骤14/16
点击查看大图
放入胡萝卜翻炒均匀，盖锅盖1分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
倒入水淀粉勾芡，快速翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅装盘，趁热吃味道最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
经典美味—爆炒鱿鱼的其他做法
经典美味—爆炒鱿鱼的相关分类
经典美味—爆炒鱿鱼的相关推荐
-
凉拌苦菊
64454人看过 -
龙年初一晚饭
2439人看过 -
凉拌苦菊
95934人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制胡萝卜干
196007人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌金针菇萝卜苗
145923人看过 -
清炒什锦
16983人看过 -
营养美味的紫菜蛋花汤
44466人看过 -
养颜美容:红枣玫瑰茶
16610人看过 -
麻辣萝卜干
2510383人看过 -
年初三晚饭
114805人看过 -
红烧肉+百叶结
14423人看过 -
空气炸锅版❤️低卡红薯饼
280099人看过
