全麦欧包懒人版
上次分享欧包很多小伙伴喜欢,今天就给大家分享制作方法,非常简单一学就会。做好和亲朋家人一同分享
35克
57克
268克
1525
千卡
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步骤1/9
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把全麦面粉和普通面粉还有酵母粉放一起揉成面团,盖上保鲜膜醒发2-3倍大小。强调一下,全麦面粉有的可以直接揉成面,有的揉不成面,原因是麦麸的含量不一样,揉不成面说明麦麸含量太高,要加一点普通面粉或者高筋面粉中和一下。不是说全麦面粉是假的哈!
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步骤2/9
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发面的过程中准备:蒸红薯熟了以后加点糖捣成泥,也可以不加糖。准备任何你想放的内馅。我准备了一点芝麻和核桃等会儿装饰用。重点讲一下麻薯的制作:把糯米粉和淀粉混合,加牛奶搅拌成面浆,要注意不能有颗粒哦,多搅搅就好了,然后盖上保鲜膜上面扎几个孔,上锅蒸25-30分钟中间不能打开哦!如果没整好,继续盖好保鲜膜蒸直到凝固。然后取出来趁热加入黄油一块揉到里面,让它不粘,混合好了装进袋子里放冰箱冷藏固定
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步骤3/9
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Tb买的肉松小贝
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发布于 2020-03-14
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