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电饭锅蛋糕零失败的做法

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电饭锅蛋糕零失败

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第一次做蛋糕，没有黄油，不用烤箱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 8个

、

面粉小半碗

、

油 2汤匙

、

纯牛奶半盒

、

白糖 6勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
这是做好的蛋糕图片，一次成功！第一步把蛋黄和蛋清分离，第二步蛋黄里面加面粉和纯牛奶拌匀，第三步打发蛋白（打发蛋白最好用打发器，不然手会废掉），蛋白中分三次加入白糖，打发至奶油那样，第四步蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀，第五步电饭锅刷油，把蛋糕糊倒入电饭锅，最后一步电饭锅按煮饭键，坐等香喷喷的蛋糕出锅吧！
最后一步点击查看大图
这是做好的蛋糕图片，自家的土鸡蛋和小麦粉，味道还不错

小贴士

蛋白一定要打发，不然蛋糕不松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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