是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

色香味俱全的照烧鸡腿饭的做法

点击查看大图

色香味俱全的照烧鸡腿饭

浏览 6.4万 · 收藏 222

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好吃到跺脚的照烧鸡腿饭～学会之后就再也不用点外卖啦～厨房小白也可以秒变大厨，保证周围人一吃就会爱上你！（的照烧鸡腿饭）嘻嘻

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

琵琶腿 1

、

儿菜两个

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将琵琶腿去骨，用刀背给它按摩一下～（放松一下肌肉，毕竟要沐浴了）之后加入料酒，黑胡椒，海盐，姜片进行腌制10分钟左右～
步骤2/5 点击查看大图
照烧汁：生抽，老抽，料酒，蚝油，蜂蜜，适量的盐～
步骤3/5 点击查看大图
锅里加油，油温8成热，放入腌制的鸡腿。先将有鸡皮的那一面煎至金黄色～这个时候就会听到鸡腿肉发出滋滋滋的声音～
步骤4/5 点击查看大图
煎至两面金黄后，加入照烧汁，进行沐浴～
最后一步点击查看大图
将儿菜和胡萝卜焯一下水～开始摆盘啦～一道色香味俱全的照烧鸡腿饭就做好啦～大家快快get起来吧～

小贴士

1.先将琵琶腿去骨，用刀背按摩一下～（放松一下肌肉，这样煎出来的肉会更嫩些喔～） 2.用蜂蜜代替了糖，更好上色～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

换个做法

照烧鸡腿饭的其他做法

照烧鸡腿饭的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

照烧鸡腿饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许