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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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绝对快手，绝对营养，绝对美味，绝对孩子的最爱

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63克
43克
46克

910
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛腩或牛腰窝适量

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

牛奶适量

、

咖喱一份

、

各种喜欢的蔬菜（西兰花芹菜口蘑）适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛腩或牛腰窝焯水后高压锅炖熟。可以多加水，不用加任何调料，重口味的可加些八角葱姜蒜调料。
步骤2/15 点击查看大图
备料:西兰花芹菜胡萝卜口蘑切块焯水（也可以不焯水，后面直接加入锅中一起炖。焯水主要是能保证绿色蔬菜的脆口感和鲜艳的色彩，胡萝卜要煮到软才行，其他菜基本水开一次即可）
步骤3/15 点击查看大图
热锅加入少量油，油热加入切好的洋葱，翻炒出香味。
步骤4/15 点击查看大图
加入切好的土豆翻炒
步骤5/15 点击查看大图
加入炖好的牛肉和牛肉汤，汤不够再加入水，没过牛肉土豆即可。大火烧开，中火炖10分钟左右到土豆软面。
步骤6/15 点击查看大图
关火，，，掰开咖喱块放入。
步骤7/15 点击查看大图
搅拌至完全溶化。
步骤8/15 点击查看大图
加入牛奶适量（可不加）
步骤9/15 点击查看大图
小火炖煮至浓稠状。
步骤10/15 点击查看大图
米饭青菜摆盘
步骤11/15 点击查看大图
摆盘继续
步骤12/15 点击查看大图
浇上炖好的牛肉咖喱
步骤13/15 点击查看大图
随便造型吧
步骤14/15 点击查看大图
藏好了可以吃啦
最后一步点击查看大图
今天的主角――咖喱调料，超市有卖。包装盒背面有做法和用料说明。很容易做出美味的咖喱饭。

小贴士

咖喱里面已经有很多调味料了，所以做的时候不用加入任何调味品，包括盐也不需要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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