葱油拌面的做法

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葱油拌面

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一点点就能鲜！

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30~60分钟

小葱一把

、

蚝油

、

糖

、

海米

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小葱洗干净，控干水分
步骤2/8 点击查看大图
切段段
步骤3/8 点击查看大图
中小火慢炸，千万不要着急，小葱会慢慢变蔫再慢慢变色变脆
步骤4/8 点击查看大图
这个时候弄一个碗汁，一勺蚝油，两勺老抽，四勺生抽，一大勺糖
步骤5/8 点击查看大图
葱炸好备用
步骤6/8 点击查看大图
锅里的油放入海米，炸一会捞出
步骤7/8 点击查看大图
等锅稍凉放入碗汁，一定要稍凉，不要直接炸过海米放下去，会糊
最后一步点击查看大图
煮面就没啥可说的了，最后拌入料汁，搭上炸好的小葱海米和小葱！最简单的食材！却能到记忆的最深处！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

油温一定注意

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发布于 2020-03-14

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