龙头鱼（豆腐鱼）家常做法
龙头鱼，潮汕地区称为“豆腐鱼”口感跟豆腐一样鲜嫩，豆腐鱼潮汕地区比较常见，今天分享一道潮汕地区的家常做法。豆腐鱼焖大蒜
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐鱼去头去尾，切两段
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜切段
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油，大蒜头铺底，豆腐鱼放在上面
-
步骤4/6
点击查看大图
放点姜丝，放入切好的大蒜，倒入适量酱油，无需放盐，然后盖上锅盖焖几分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
几分钟焖好后，豆腐鱼翻面，要小心翻，豆腐鱼容易烂，翻另一面再焖三分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
豆腐鱼焖大蒜起锅。口感鲜嫩无比。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
龙头鱼的其他做法
龙头鱼的相关分类
龙头鱼的相关推荐
-
辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）
29509人看过 -
快手龙头鱼粉丝煲
16063人看过 -
龙头鱼烧豆腐
141187人看过 -
龙头鱼
158394人看过 -
龙头鱼烧豆腐
328870人看过 -
龙头鱼汤
70984人看过 -
家传秘制卤牛肉
25953346人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕节与你共赏豆腐鱼
158963人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ～2个椰青水，1个椰青肉，不加水
144823人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18288681人看过 -
皮蛋豆腐
31025988人看过 -
“豆腐鱼”豆腐汤（龙头鱼）
64283人看过
