辣焖黄花鱼
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步骤1/6
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取出内脏 刮好鳞 (有淘米水 可以浸泡在淘米水里 可以去腥)
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步骤2/6
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鱼在淘米水里泡着的时候 准备 调味料 准备一个大一点的碗 放入 辣椒酱 韩式大酱 酱油 蚝油 料酒 辣椒面 蒜末 胡椒粉 搅拌好 备用
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步骤3/6
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配菜 像图片一样 切好 萝卜切厚一点的片 干辣椒没有 可以不放 洋葱忘记拍照了 也可以切成条
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步骤4/6
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准备个炖锅 锅底铺一层 切好的萝卜 然后在萝卜上面摆好泡好的黄花鱼 配菜 调好的酱 再加水 水刚好没过鱼就好 然后开火炖 干萝卜叶没有 可以不放
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步骤5/6
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炖到收汁即可
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最后一步
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配上刚刚焖好的米饭 昂~ 下饭
咸淡根据个人口味 可以用酱油或者盐来调一下 可以吃辣的 可多放点 辣椒面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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