自制薯条(无油版)
养了一个吃货的娃,娘亲必须想办法满足娃的胃,今天自制薯条来一份儿……
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步骤1/13
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土豆去皮
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步骤2/13
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切长条
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步骤3/13
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清水洗2遍,清澈后浸泡10分钟。
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步骤4/13
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水煮沸加入盐和白醋
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步骤5/13
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土豆条倒入沸水锅中煮1-2分钟
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步骤6/13
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煮至半透明状
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步骤7/13
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沥干水分
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步骤8/13
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加入玉米淀粉,抓匀即可。
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步骤9/13
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摆盘冷冻4小时
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步骤10/13
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无需解冻,直接放空气炸锅
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步骤11/13
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200°共25分钟,中间10分钟需要取出翻拌一次
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步骤12/13
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薯条做好了
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最后一步
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加番茄酱开吃吧!
1.煮1-2分钟,切记不要时间太长,会变软。
2.用空气炸锅中间必须翻拌一次,否则受热不均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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