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简单的红豆全蛋蛋挞

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Hester有茶有花

这次是意外的惊喜。 昨天剩了一点煮好的红豆，今天做蛋挞正好可以用掉。吃一口分外香甜。以前都是放蔓越莓葡萄干什么的，没想到红豆和蛋挞才是绝配！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
纯牛奶 100克
、
淡奶油 65克
、
细砂糖 25～30克
、
蛋挞皮 10个
、
鸡蛋2个 全蛋哦
、
面粉 8克 低筋面粉（普通面粉也可以）
、
红豆 适量，提前煮好，凉凉
烹饪步骤
小贴士

没有筛子，面粉可以不过筛；但是蛋挞液尽量还是过筛哦。 煮红豆也放了一点糖。 多放淡奶油，少放牛奶，容易出虎斑。上面淡奶油比较少。 低筋面粉不加也做过，要求不高的我觉得完全可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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